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DASH 식단, 한 줄 정의 🔹 DASH 식단, 한 줄 정의DASH는 원래 영어로 Dietary Approaches to Stop Hypertension의 약자예요.풀어서 말하면:‘다이어트’ 같은 단기 살빼기 프로그램이 아니라고혈압 환자와 고혈압 전단계 사람들을 위한 평생형 식단 틀입니다.핵심 특징만 먼저 정리해보면:채소·과일·통곡물 왕창저지방 우유·요거트, 살코기, 생선, 콩류, 견과류 적절히가공육·붉은 고기·버터·설탕·짠 음식은 최소화“아예 고기를 끊어라”가 아니라 현실적으로 오래 유지 가능한 구성 주방 속 ‘보이지 않는 유해물질’ 완전정복💰 눈이 보내는 치매 초기 신호!💉 암 위험을 높인다? 식탁에서 조심해야 할 음식!📱 간 건강의 비밀: 간이 나빠지는 신호 10가지!🏥🔹 왜 수많은 식단 중에서 하필 DASH인가?고.. 2025. 11. 13.
고지혈증, 10분 이해를 넘어 ‘실전 관리’까지 🔹 DASH 식단, 한 줄 정의DASH는 원래 영어로 Dietary Approaches to Stop Hypertension의 약자예요.풀어서 말하면:‘다이어트’ 같은 단기 살빼기 프로그램이 아니라고혈압 환자와 고혈압 전단계 사람들을 위한 평생형 식단 틀입니다.핵심 특징만 먼저 정리해보면:채소·과일·통곡물 왕창저지방 우유·요거트, 살코기, 생선, 콩류, 견과류 적절히가공육·붉은 고기·버터·설탕·짠 음식은 최소화“아예 고기를 끊어라”가 아니라 현실적으로 오래 유지 가능한 구성 주방 속 ‘보이지 않는 유해물질’ 완전정복💰 눈이 보내는 치매 초기 신호!💉 암 위험을 높인다? 식탁에서 조심해야 할 음식!📱 간 건강의 비밀: 간이 나빠지는 신호 10가지!🏥🔹 왜 수많은 식단 중에서 하필 DASH인가?고.. 2025. 11. 13.
비설탕감미료 A부터 Z까지: “제로”를 현명하게 고르는 법 비설탕감미료 A부터 Z까지: “제로”를 현명하게 고르는 법— 인공·천연·당알코올·희소당 완전정복 가이드커피 한 잔에 들어가는 스푼 하나, 다이어트 음료의 “0kcal”, 집에서 쓰는 설탕 대체재까지. 비설탕감미료(Non-sugar sweeteners) 는 이제 생활 속 기본 옵션이 됐습니다. 하지만 이름부터가 혼란스럽죠. “인공감미료? 천연감미료? 에리스리톨은 설탕이야 당이야?” 한 번에 깔끔하게 정리해 드릴게요. 무엇을, 왜, 어떻게 고르면 되는지, 혈당·체중·장건강·가격·조리 적합성을 기준으로 실전 체크리스트까지 제공하겠습니다. 저속노화, 정말 가능할까? 진짜 ‘늙지 않는 법’💰 의외로 혈당을 훅 올리는 음식 TOP 10💉 위산, 정말 부족해서 속이 쓰린 걸까?📱 당뇨에 진짜 강한 주식, 보리.. 2025. 11. 13.
“다리 떠는 습관, 진짜 몸에 좋을까?” “다리 떠는 습관, 진짜 몸에 좋을까?”혈당·칼로리·집중력까지 바꾸는 ‘피제팅(무의식 반복 움직임)’의 과학“다리 떨지 마, 복 나간다.” 한국에서 너무 익숙한 잔소리지만, 연구와 실제 측정을 들여다보면 이야기가 달라집니다. 식후에 다리를 가볍게 떠는 습관이 혈당 상승을 억제하고, 앉아 있는 동안의 칼로리 소비를 끌어올리며, 졸음과 피로를 줄여 집중을 돕는다는 데이터가 꾸준히 보고되고 있거든요. 물론 과하면 주변을 불편하게 만드는 부작용도 있습니다. 오늘은 오해와 편견을 걷어내고, 다리떨기(leg jiggling) 가 왜, 언제, 어떻게 유용한지 ‘사용 설명서’처럼 정리합니다. 마늘, 제대로 먹으면 ‘약’이 됩니다💰 콜레스테롤 관리, 피해야 할 4가지 · 반드시 먹어야 할 2가지💉 당뇨 환자도 “.. 2025. 11. 13.
“설탕 없이도 빵이 달다고?” 손상전분 “설탕 없이도 빵이 달다고?” 손상전분한동안 ‘빵=혈당 급등’이라는 등식이 너무 굳어졌습니다. 그러나 특정 물질을 첨가하지 않고, 밀가루 자체의 구조를 컨트롤하여 효모가 먹을 **‘먹이’**를 만들어 주고, 동시에 **잔존당(반죽에 남는 당)**을 줄이면 어떨까요? 이 실험적인 질문을 수년간 파고든 이가 있습니다. 파티시에이자 연구자, 그리고 초기 당대사를 직접 관리 중인 임태언 셰프. 그는 “밀가루 속 전분을 다루는 방식”만으로도 단맛의 체감, 빵의 부풀음, 혈당 반응에 변화를 만들 수 있다는 사실을 다층적으로 증명하고 있습니다. 저당빵 먹고 혈당 ○○ 오른 거 실화?💰고지혈증 환자 ‘빵’을 먹으면서 콜레스테롤을 낮추는 법💉당뇨 환자도 “매일, 평생” 빵 먹을 수 있다📱비설탕감미료 A부터 Z까.. 2025. 11. 13.
당뇨 환자도 “매일, 평생” 빵 먹을 수 있다 당뇨 환자도 “매일, 평생” 빵 먹을 수 있다당뇨라고 하면 본능적으로 ‘빵=금기’라고 생각하기 쉽죠. 하지만 실제 식단 운영의 핵심은 탄수화물을 ‘완전 배제’하는 것이 아니라, 양과 질, 순서를 설계하는 일입니다. 잘 고른 통밀빵은 오히려 밥보다 관리가 쉬운 순간이 많고, 정해진 정량과 올바른 조합을 지키면 주식으로도 충분히 가능합니다. 이 글은 당뇨 환자가 빵을 평생 일상식으로 가져가도록 돕는 총정리 가이드입니다. 당뇨 환자의 과일 가이드💰당뇨는 평생 관리 ‘졸업’에 도전하세요!💉당뇨 환자 혈당 올리지 않는 면 섭취!📱당뇨에 좋은 최고의 채소 3, 췌장을 지키는 항산화 전략🏥🔹 왜 ‘빵=절대 금지’가 아닐까?많은 분들이 빵을 ‘설탕+밀가루 덩어리’로만 봅니다. 하지만 빵의 스펙트럼은 넓습니다.. 2025. 11. 13.
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